出雲国の一番摘みくき茶
出雲地方産の一番摘み茶葉から茎の部分を選別したものです。茎だけではなく上質な茶葉もブレンドしており、茎の甘く豊かな香りと茶葉の味わいを楽しんでいただけます。製造工程では過度な乾燥や火入をせずに比較的低温で時間をかけて仕上げてありますので原料の風味が生かされています。リラックスしたいときにもお勧めのお茶です。
便利なチャック付きスタンドパックを採用しました。
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すっと伸びたお茶の新芽。葉の部分と一緒に収穫される、柔らかい茎の部分がくき茶になります。お茶の甘み成分である「テアニン」は、一般に茶葉よりも茎の部分に多く含まれています。逆に苦味成分であるカテキンはあまり含まれていません。