西製茶所

天気予報で広範囲に出された霜注意報を見てしまい、なかなか寝付けなかった夜。

次の日の朝、まずは外の様子を確認し、それから昨夜からの気温の推移をチェック。

少なくとも近隣では大きな霜の被害は出ていなさそうだと、胸を撫で下ろしました。

柔らかく、水分の多い新芽は強い霜が降ると枯れ落ちてしまいます。

今年は暖かい日が多く既に新芽が伸びつつありますので、

この時期の霜は新茶製造に大きな影響があります。

これからしばらくは、天気予報にハラハラさせられる事になりそうです。